ハワイのお正月
「お正月だけは自国のトラディションに従ってください!」 なぁ~~~んて、
移民の国のアメリカらしいこと言ってくれればいいのに・・・・・・
お休みは1月1日しかないので、お正月気分どころではないのだ。

お正月というよりも、年越しの瞬間をカウントダウンで祝うのがアメリカ
それはハワイも同じだけれど、中国系の爆竹、日系のお雑煮 このどちらかはハワイの家庭でもはずさない習慣なんじゃないでしょうか。
変わっているのは、お雑煮を年越しパーティーで食べること。 エッ? 夜中に食べちゃうの?と、初めて知った時には驚きました。

そういえば、初めてハワイでお雑煮を作った時、実家のお雑煮は小松菜が入っていたのだけれど、これが手に入らないと知ってほうれん草で代用したっけ。
最近は水菜がサラダ用野菜として広まってきているせいか、”ゾウニに入れるのはこれです!” とばかりにスーパーに積まれておりましたので、我が家も水菜を使って作ってみました。
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by guide_a_fuku | 2007-01-02 18:02 | Hawaiian Daily Life
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